Bei Christ Lommers produzieren wir Produkte für die fleischverarbeitende Industrie. Dabei achten wir sehr genau auf Nachhaltigkeit.

Schnittreste werden gesammelt und bilden einen hochwertigen Rohstoff für die Fleisch-, Wurst- und Snackindustrie. So findet die Schwarte ihren Weg in die Herstellung von Leberwurst und Knochen werden am Ende in der Knochenmehlindustrie zermahlen, wo sie unter anderem der Rohstoff für Gelatine sind. 

Gelatine ist eine Zutat zur Herstellung von Molkereiprodukten, Desserts und Süßigkeiten. Auch in der Pharmaindustrie spielt Gelatine eine wichtige Rolle, zum Beispiel bei der Herstellung von Weichkapseln. Auf diese Weise minimieren wir die Verschwendung von Ressourcen, hinterlassen weniger Abfall und sorgen damit für ein höheres Maß an Nachhaltigkeit